生産者情報– archive –

ブルゴーニュに感銘を受け、それをドイツで再現する２人組 Baden（バーデン地方）Staufen im Breisgau（シュタイフェン・イン・ブライスガウ村）にある醸造所。バーデン...

代々続くカルトリの名手、洗練されたジョージアワイン カルトリ地方東部のチャルダヒ村にある醸造所「イアゴズ・ワインIago’s wine」のオーナー醸造家。1975年生まれ。 ...

圧倒的なエキス、ミネラルと複雑さの存在感あるシャブリ モロー・ノーデは17世紀から続く家族経営のドメーヌです。1929年、当時のドメーヌの当主アルフレッド・ノーデは...

プティット・モンターニュの新世代女性グローワー PERRINE FRESNE ペリンヌ・フレヌは、プティット・モンターニュ・ド・ランス地区の最南端の村セルミエに本拠を置く新...

北欧が注目するヴィトリ・ル・フランソワの新鋭グローワー ドメーヌの起源は、アントワーヌの祖父の Guy ギィが、Vitry-en-Perthois ヴィトリ・アン・ペルトワ村の二つ...

多様なヴィーニョ・ヴェルデを産み出す、熱心な二人組 　Guapos Wine Project（グアポス・ワイン・プロジェクト）はワインメーカーのBruno Valente（ブルノ・ヴァレンテ...

シャンパーニュの更なる可能性を示唆する造り手 　 1889年、ドメーヌとして創業。現在７代目のオーレリアンとその父のティエリーが、エペルネの南西シャヴォ村周辺の11h...

エルヴェ・ジェスタンと同じ志をもつシャンパーニュの造り手 ベレッシュら４人の自然派シャンパーニュ生産者と共に始めた伝説的な試飲会「テール・エ・ヴァン（大地とワ...

20年以上にわたるワイン職人としての集大成 アルノー・コンビエは、ボーヌのVITIで学んだ後、マコン地区のドメーヌ・ヴァレットでフィリップと最初のステップを踏みまし...

パリで大絶賛！格別の丁寧さで仕事を行う真摯な造り手 ディジョン大学・醸造学部の同級生だったカップルが1994年、シャブリとサン・ブリ、計4haの畑からスタートしたド...