生産者情報– archive –

【長い歴史を継承しながら、代々続く伝統を守り次世代につなげるワイン造り】 ファミーユ・シャスレイはボジョレー地方のシャティヨン・ダゼルグ村に拠を構えるワイナリ...

【ピノ・ネロから造られる繊細で高品質なロゼ・スパークリング】 1986年アルバに生まれ、その後アルタ・ランガ、セッラヴァッレ・ランゲに移り住んだマッテオは、高校で...

【長期の瓶内熟成を経てデゴルジュされるシャンパーニュ】 ドメーヌは現当主トリスタン・イエストの両親によって 1981 年に創設されました。全くのゼロからのスタートで...

ナチュラルワインのアプローチでシャンパーニュ造りをする若手グローワー 大変革の真っ只中にあるシャンパーニュ。もはや 4 大産地ではなく、21 のサブリージョン、さら...

【環境科学を学び、健康的なブドウ造りを目指すブライ地区の次世代】 4 世代にわたって、シャトー フレディニャックのブドウは、ジロンド河口の影響を受けたこの非常に...

【ヴェネトのミレニアル世代、アーティザナル（職人的）グローワー】 Indomiti インドミティは Simone Ambrosini シモーネ・アンブロジーニがヴェネトで立ち上げたナチ...

【伸びやかで解放的、明るく緩やかなアルザスワイン】 ステンツ家は、1674年にコルマールより南西６ｋｍに位置するヴェトルスハイムに移ってきました。ヴォージュ山脈の...

【マランジュのスペシャリスト！密度の高い端正な白を産み出すバシュレ兄弟】 “If you have not discovered them yet, now’s the time.”Neal Martin, The Wine Advocate...

【型に囚われない自由な発想とストレートな自己表現のスパークリング】 ロンバルディア州ブレーシア、 DOCGフランチャコルタと言えば 、 広く知られている高品質スパー...

【スロヴェニアの地で復活を遂げた、オーセ・デュレスの名手】 ボーヌで醸造の勉強をし、イタリアのFranciacorta（フランチャコルタ）で６ヶ月間スタージュをしたAntoin...