フランス– tax –

若手の育成にも貢献、エレガントで色気あるワインを産み出す南仏の巨匠 優れたブドウ栽培家であり、ワインメーカーでもあるジャン=バティスト・セナは、1995年に妻のシ...

ジャック・セロスに触発された、世界の愛好家が探し求める現代的シャンパーニュ ドメーヌは1919年にランスの北西、シャンパーニュ地方最北端のエルモンヴィルにアルフレ...

目指したのはヴァン・ド・ソワフ！テロワールを100％ワインへ表現 サンティニは、Christopher Santiniクリストファー（クリス）・サンティニが2013 年にブルゴーニュに...

味覚の喜びと詩的な趣きが溢れるアール・ド・ラ・ターブル（食卓の芸術） 2014ヴィンテージを最後に⾧い歴史に幕を下ろしたクロ・ロッシュ・ブランシュは、数多くのナチ...

ブドウ売却から元詰めへ、最先端ナチュラルグローワー ジョルジュ・レミはモンターニュ・ド・ランス ブジーの小さなグローワーです。ブノワ・ライエ、アントワーヌ・パ...

高樹齢のブドウ木より生み出されるピュアでエレガントなコート・ド・ボーヌ ドメーヌ・グラントネイはヴォルネイで 17 世紀から続く家族経営のドメーヌです。現当主ティ...

五代目当主ブノワ・マルゲの感性開く新時代シャンパーニュ マルゲ一族は、もともと地元シャンパーニュでアンボネの区画「ラ・グランド・リュエル」など、優良畑を所有し...

アルザスらしさを追求するビオディナミの巨匠 　 ツェレンベルグ村に有ります。アルザスは南仏のペルピニャンの次に降雨量が少なく、乾燥した地域。南向きの夏の畑は「...

華やかで妖艶な香りと冷涼さ、愛好家を虜にするピノ・ノワール ミッシェル・グロ氏は、ブルゴーニュ伝説の造り手”ジャン・グロ”の長兄にして、 ドメーヌと多くの畑を引...

果実感とバランスの良い軽快さ、デイリーに楽しみたいラインヘッセン 1725年から代々続く醸造所。2006年にガイゼンハイム大学で栽培醸造を学んだヨハネス・ローレンツが...