生産者情報– archive –

南部のコート・デ・バール地区の新鋭、ジュリー・デュフール ジュリー・デュフールはシャルル・デュフールの実の姉です。お互いにそれぞれドメーヌを所有し、ブドウ畑は...

飲み飽きしない、レッジョ・エミリアのデイリーワイン レッジョエミリアとモデナの中間、南側に位置するカステッララーノの町。全くゼロの状態からこのワイナリーをスタ...

オーストリアの天才、自由な発想から生み出される生命力溢れるワイン オーガニック栽培された葡萄によるワインは、重要視され需要も高まってきています。ヨハネス・ツィ...

【魅力的なヴェネトの伝統的造り！ヴァルポリチェッラの名手】 ヴェネトで、誰よりも“神話的生産者”との讃辞にふさわしい、クインタレッリ。 ルーカ・フェドリーゴは、...

母親から娘へ、ワインの多様性と可能性を広げる取り組み クロヴァンロンでは 2000 年にビオロジックから完全なビオディナミへと移行し、全てのワインが厳格なデメテール...

旨み溢れる味わい、ビオディナミに転換したミッテルベルガルムの7代目 　アルザス地方は北のBAS RHIN県と南のHAUT RHIN県の２つの行政から成立つワイン産地で、フランス...

超密植から生み出される、圧倒的なフィネスと強靭なミネラル “ユベール ラミー”の歴史は古く、ドメーヌは1640年に、サントーバン村でブドウの栽培を始めたという記録が...

フルーティなオーストリアナチュラル、 生物多様性・自然循環型農業の極み ヴァイングート・マインクラングは世界遺産ノイジードラーゼ湖の南東岸、ハンガリー国境すぐ...

元ウィーン少年合唱団員が実践する家族経営のサスティナブル農業 　 ブルゲンラント地方、ライタベルクから『Liszt』という家族経営のワイナリー。 Bernhard Liszt(ベル...

自然と田舎の風土を愛する夫妻の新たな挑戦 マトゥネイは 2015 年に誕生した小さなファーム（農園）です。アルベルト・ブリニョーロと妻のカルラは、四季の移ろいの中で...