-
Domaine de Accoles/ドメーヌ・デ・ザコル
ドメーヌ・デ・ザコルは、ニュイ・サン・ジョルジュ(ブルゴーニュ)のドメーヌ・ド・ラルロで天才醸造家と謳われたオリヴィエ・ルリッシュと、妻のフロランスが始めたドメ... -
Olivier Cazenave (Chateau de Bel )/オリヴィエ・カズナーヴ(シャトー・ド・ベル)
3つ星レストランにもオンリスト!ボルドーに革新を起こすオリヴィエ・カズナーヴ 大学では政治学を学ぶも、ワインへの情熱は抑えきれず、卒業後はワインの世界へ飛び込... -
Domaine Gramenon/ドメーヌ・グラムノン
ローヌの大御所、南仏の偉大なグルナッシュ ドメーヌ・グラムノンはローヌ南部でも北側のエリアにセラーを構え、東に向かえばAOPヴァンソーブルからアルプスの麓へと続... -
Pierre-Olivier Bonhomme/ピエール・オリヴィエ・ボノム
ティエリー・ピュズラから才能を見いだされたロワールビオの先駆者 ピエール・オリヴィエはまだ学生だった、2003年にティエリー・ピュズラの元で収穫をした縁で、ワイン... -
Jules Dejourneys/ジュール・デジュルネイ
世界トップクラスのワインを手掛けるカリスマ生産者 ボージョレーの地より自然なワイン造りへの回帰を呼び掛けた伝説の造り手であり科学者でもあったジュール・ショーヴ... -
Château de Chelivette/シャトー・ド・シュリヴェット
歴史あるシャトーを10年かけて蘇らせたヌーベル・ボルドー 13世紀に創建のシュリヴェットはボルドーとポムロールの中間のコミューン、サン・ユラリーに位置します。歴史... -
Clot de L’Origine/クロ・ド・ロリジンヌ
生態系を守り、高樹齢のブドウで生み出されるルーション プロヴァンス地方のバンドールで生まれたマルク・バリオは、ワイン造りの夢を実現する為に、ボジョレーでワイン... -
Leclaire-Thiefaine/ルクレール・ティフェンヌ
シャルドネの聖地アヴィーズの繊細でクリーミーなブラン・ド・ブラン シャルドネの聖地コート・デ・ブラン※の、最もエレガントで秀逸なシャンパーニュを生み出すアヴィ... -
Petit Bonhomme/プティ・ボノーム
馬による耕作のプロフェッショナルからヴィニュロンへ、ピュアで瑞々しさが魅力 プティ ・ボノームは ファビアン・シャナヴァによって、南仏リュベロン地方の ラ・モッ... -
Famille Mingot/ファミーユ・ミンゴ
アペラシオンの概念にとらわれない『堅苦しさのない自由なワイン』 AOCボルドーとラランド・ド・ポムロールにある22ヘクタールを所有する家族経営のドメーヌ。 サヴィニ...