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ミュージシャンから醸造家へ、躍動感があるワインを目指して スコットランドで生まれ、幼少期にアイルランドへと移ったフィリップ・ヘダーマンは、青年期をロンドンで過...

二人の姉妹と娘たちが紡ぐ、至高のピノ・ノワール 『Mugneret(ミュニュレ)』の名前はコート・ド・ニュイ、とりわけ ヴォーヌ・ロマネに何世代も見られる名前です。 ドメ...

テロワールを追求する新世代アルティザン・シャンパーニュ メゾンの歴史は 17 世紀に遡ります。1683 年にブドウ栽培を始め、クレテ家とベルラン家の結婚により 1887 年...

ボルドーで独創的なワインを造る、栽培面積1.2haのミクロ・ドメーヌ 広大なボルドーの産地の中で、ドメーヌの畑は栽培面積僅か1.2ヘクタール。このため、ドメーヌ名はフ...

　ベテラン・エノログが立ち上げた、星付きレストランの常連・正統派ブルゴーニュ！ 長年、ドメーヌ・フェヴレやブシャール・ペール・エ・フィズなどのブルゴーニュを代...

エアリーで華やかさを追求する、ブルゴーニュの新ミクロネゴス！ 2022年に新たにネゴシアンとしてスタートしたワイナリー。ニコラ・プロタンは1984年ナンシー生まれ。25...

集中力ある香り、緊張感と豊かな広がりが共存する魅力的なシャンパーニュ 1919年より自社醸造に取り組む歴史あるRM。セル・シュル・ウルス地区のなだらかな南向き斜面を...

理想のワインを造るためシャンパーニュからブルゴーニュへ  ラテン語でfrom scratch（ゼロ、何もない状態から）を意味するEx Nihilo（エクス・ニヒロ）という言葉...

ブルゴーニュにインスパイアされた非介入的な造り、ベレッシュに次ぐグローワー マイィの西隣に位置する Ludes リュード。これまでこの村に本拠に置くグローワーで広く...

健全なぶどうの育成、才能あふれるマコンの若き新星 マコン地区のヴェルジソン村でヴィニュロンの家に生まれ育ったジェシカ。家業を継ぐ決心をしたのは、20 歳を過ぎて...