生産者情報– archive –

型に囚われない自由な発想とストレートな自己表現のスパークリング ロンバルディア州ブレーシア、 DOCGフランチャコルタと言えば 、 広く知られている高品質スパークリ...

スロヴェニアの地で復活を遂げた、オーセ・デュレスの名手 ボーヌで醸造の勉強をし、イタリアのFranciacorta（フランチャコルタ）で６ヶ月間スタージュをしたAntoine Ja...

教師から転身したシャロネーズの新星、透明感ある白 ドメーヌは、2015年にビュクシーの南西8 キロ、ちょうどコート・シャロネーズ南端とマコネー北端の境界に位置する、...

アシェットガイドでも高い評価を受ける、ニュージェネレーション生産者 ランスから20分ほどのCourmas村に本拠地を置く、耕作面積わずか2haほどのレコルタン・マニピュラ...

透明感とピュアさが際立つ現代的味わいのミクロネゴス Raphaëlle Guyot ラファエル・ギュイヨは 1991 年生まれのミレニアル世代のナチュラルワインの造り手です。高校卒...

若手の育成にも貢献、エレガントで色気あるワインを産み出す南仏の巨匠 優れたブドウ栽培家であり、ワインメーカーでもあるジャン=バティスト・セナは、1995年に妻のシ...

ジャック・セロスに触発された、世界の愛好家が探し求める現代的シャンパーニュ ドメーヌは1919年にランスの北西、シャンパーニュ地方最北端のエルモンヴィルにアルフレ...

目指したのはヴァン・ド・ソワフ！テロワールを100％ワインへ表現 サンティニは、Christopher Santiniクリストファー（クリス）・サンティニが2013 年にブルゴーニュに...

数十万年前の純粋なテロワールから生まれる”ナチュラル”スヴェレート イ・マンドルリの歴史は、現当主のMaddalena Pasquettiマダレーナ・パスクエッティの父、Massimo P...

味覚の喜びと詩的な趣きが溢れるアール・ド・ラ・ターブル（食卓の芸術） 2014ヴィンテージを最後に⾧い歴史に幕を下ろしたクロ・ロッシュ・ブランシュは、数多くのナチ...