生産者情報– archive –
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Liszt/リスト
【元ウィーン少年合唱団員が実践する家族経営のサスティナブル農業】 ブルゲンラント地方、ライタベルクから『Liszt』という家族経営のワイナリー。 Bernhard Liszt(... -
Matunei/マトゥネイ
【自然と田舎の風土を愛する夫妻の新たな挑戦】 マトゥネイは 2015 年に誕生した小さなファーム(農園)です。アルベルト・ブリニョーロと妻のカルラは、四季の移ろいの... -
Koi di Flavio Restani /コイ ディ フラヴィオ レスターニ
【偉大なるランブルスコの造り手の意思を継承する、モデナの未来を担う新しい才能】 モデナ近郊フォルミジーネに唯一残っていた、古くから形を変えずに残っている樹齢60... -
Domaine Villet/ドメーヌ・ヴィレ
【ジュラのオーガニックワインのパイオニア】 ジェラール&クリスティーヌ・ヴィレのドメーヌは、ジュラワインの中心地であり、歴史的にフランスで最初AOCとなったア... -
Domaine Engel/ドメーヌ・エンゲル
【100件以上のアルザスのドメーヌに訪問、センス抜群のドメーヌ】 オルシュヴィレール村のオー・クニグスブーグ城の麓に建てられてこのドメーヌ・エンゲルは、1958年に... -
Lalù/ラルー
【ピエモンテの新星、都会から農業にチェレンジの女性2人組】 トリノ出身のラーラとルイーザは、ランゲの丘陵にほど近い、食科学大学(スローフード大学とも呼ばれる... -
FLAVIA/フラヴィア
【シチリア新時代の息吹を感じさせてくれる味わい】 Flavia フラヴィアは、シチリアのマルサラ で、Giacomo ジャコモとFlavia フラヴィアの Ralloラロ兄妹によって、... -
Jerome Arnoux/ジェローム・アルヌー
【ティソの右腕が手掛ける、ジュラの魅力全開!数々のキュヴェ】 ラ・カーヴ・ド・ラ・レーヌ・ジャンヌは、1997年に生産者からブドウを買い付けるスタイルのネゴシアン... -
Cascina Fornace/カッシーナ フォルナーチェ
【ロエーロという土地の持つ軽やかさ・ブドウの純粋さを素直に表現】 堅牢ともいえるロエーロの固定観念に逆らいつつも、土地への敬意を忘れない栽培と、純粋さを忘れな... -
David Moreau/ダヴィット・モロー
【サントネのイメージを覆す、ブルゴーニュの若き造り手】 サントネのピノ・ノワールのイメージを覆すほどの力量を持つドメーヌ。1984年生まれのダヴィッド・モロー...