お知らせ

本年もどうぞ、よろしくお願い致します。 ワインショップオープンへ向けてもくもくと作業しておりましたら、年が明けて半月も経っておりました。緊急事態宣言の最中では...

12/19(土)は、Studio29Qさんで１日ワインバーをオープン。 この状況下、開催は直前まで悩みましたが、6名様ずつ(カウンター席3名・テーブル席3名)の2部制に。ご参加下さ...

今日は、ボージョレー・ヌーヴォー解禁日ですね。 今週末のワイン講座11月は、本来ならガメイの回ですが、今年はスタート時期がずれ込んだのでリースリングの回。順序変...

10/31(土)は新松戸おうちスペースさんで、ステップアップ編ワイン講座を開催しました。テーマは、ロゼ&オレンジワイン。準備中に、ワインの次に大事な資料を忘れた...

気持ちの良い秋晴れの先週末、おおたかの森こかげテラスmikke! さんで、基礎編・ソーヴィニヨン・ブラン講座を開催しました。 ワインって難しい、ワインを学ぶのはハー...

10/21発行・NPO法人 Rise up女性サポート実行委員会さんの 流山のママ向けフリーぺーパー「ママstyleながれやま・秋冬号」のおうちタイム特集に寄稿させて頂きました. R...

先日、深川ワイナリーさんで醸造をちょっとだけ体験させて頂きました。汚れないように、とレインコートを着て準備OK。 作業内容は、除梗、破砕の体験。除梗と破砕が同時...

入門編のこちらの講座、第1回目テーマは「ワインの色」 なかなか4色並べる機会もないのですが、やっぱりグラスに注いでみるととっても綺麗～。今回は、フランス・スペイ...

先週末は、おおたかの森ミートアップスペースmikke! にて、《基礎編》ブドウ品種とフランス産地編の講座でした。 こんな状況下ですが、感染症対策をしつつ継続していま...

9/19は、新松戸おうちスペースflatさんで「ワインをより知るためのステップアップ講座・赤ワイン編」を開催。基本講座から繰り返し伝えてきたこと。 よく出回っている、...