お知らせ

こんばんは。本日は、新着の中でイチオシワインのご紹介です。 Vin De Frantz Chenin/Chardonnay2019/Frantz Saumon　ヴァン ド フランツ シュナン/シャルドネ2019/フラ...

珍しく、ワインではなく自分ネタを。よろしければお付き合いください。 社会人になった頃、目指していたのはソムリエでなく料理人。大学に入ったはいいものの、卒業間近...

５月にして梅雨モードかな…と思っていたら、ここ数日夏の暑さですね。 ６月の季節の食卓ワインセット、内容決定しましたー。食材はこれから美味しいトマト。イタリアン...

こんばんは。 最近、ご無沙汰していたブログですが。今回はちょっと変化球（？）フランス・ジュラ地方の赤ワインのご紹介です。 ワインショップとなると、自分の好みに...

こんばんは。当ショップのイチオシ生産者、仏アルザスの生産者ミュレの新着を試飲しました！ Pinot Gris Pierre Seches 2018/Mure　ピノ・グリ ピエール・セシェ 2018/...

こんばんは。 おすすめワインは沢山ありますが、本日のワインはやっとお披露目できたこちら。ドイツの生産者ヴァイングート・ヴァインライヒのナチュール・シリーズ。 ...

先日放映された、プロフェッションナル 仕事の流儀。「笑顔をうつす、ひとしずく～ワイン醸造家・斎藤まゆ～」というタイトルで、山梨キスヴィン・ワイナリーの女性醸造...

こんばんは。今日の関東は1日雨模様でしたが、お付き合いさせて頂いているボルドーワインの輸入元アストルさんの試飲会に行ってきました。感染症対策もしっかりし、30種...

デイリーワインに必須！南仏ランドック、イチオシ生産者のドメーヌクードレ。 どのキュヴェもお値段以上のクオリティですが、なんと言ってもダントツなのは、こちら。 V...

アルザスの名門ビオディナミの生産者、クリスチャン・ビネール。旨み染み入る味わいながらフィネスも感じられ、そのバランスは絶妙で、引く手あまたの生産者です。 その...