クラシックワイン– tag –

いつもありがとうございます。 11月の営業カレンダーです。 ★11/3（祝）営業　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　...

10/22（土）に、店頭試飲会を開催いたしました！ ジョージアのオレンジワインは、オーティスさんのブルーチーズサラミと合わせて異なる表情を発見！ 今回のお楽しみは、...

涼しい日が続き、秋も少しずつ深まってきました南流山です。 さて、今年もボージョレ・ヌーヴォーの予約販売を開始いたします。 今年は空輸のコストが大幅に高騰し、ヌ...

《店頭試飲会のお知らせ》 ブログでの告知を失念しておりました…。申し訳ございません。（メルマガ・SNS等では告知済み）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　...

いつもありがとうございます。9月ももうすぐ終わり、すっかり秋の空気ですね。ワインのご相談も「そろそろ、赤ワインも飲んでみようかな～」という声が。 さて、10月の...

過ごしやすい季節になりましたね。 さて、9月の試飲会は、こちらのワイン9種をご用意。 新着を含めた、レッセ・フェール店主が気になるワイン達。（イタリア多めでした...

レッセ・フェール店主もちょっとお世話になっている、「リアルな視点と本音で綴るワインガイド」リアルワインガイド。 最新刊が発売されました。 特集は「今、ブルゴー...

久しぶりに、ワインの感想を。 今週、業務用試飲会で新ヴィンテージがお披露目されたこちら。実は沢山のキュヴェを造っていて、かつどれも素晴らしいので、なかなか絞る...

実りの秋ですね。日曜日は、ワイン用ブドウ収穫のお手伝いに声をかけて頂き、久しぶりに収穫＆選果をしに行ってきました。 東京都・板橋区のみその果樹園さんでスタート...

大分、過ごしやすい気候になってきましたね。 以前お伝えした通り、9月は月間で周年祭。 ご家庭に一つあると便利なシャンパンストッパー、オリジナルロゴ入りで作っちゃ...