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Domaine Villet/ドメーヌ・ヴィレ
ジュラのオーガニックワインのパイオニア ジェラール&クリスティーヌ・ヴィレのドメーヌは、ジュラワインの中心地であり、歴史的にフランスで最初AOCとなったアルボ... -
Domaine Engel/ドメーヌ・エンゲル
100件以上のアルザスのドメーヌに訪問、センス抜群のドメーヌ オルシュヴィレール村のオー・クニグスブーグ城の麓に建てられてこのドメーヌ・エンゲルは、1958年に設立... -
Jerome Arnoux/ジェローム・アルヌー
ティソの右腕が手掛ける、ジュラの魅力全開!数々のキュヴェ ラ・カーヴ・ド・ラ・レーヌ・ジャンヌは、1997年に生産者からブドウを買い付けるスタイルのネゴシアンとし... -
David Moreau/ダヴィット・モロー
サントネのイメージを覆す、ブルゴーニュの若き造り手 サントネのピノ・ノワールのイメージを覆すほどの力量を持つドメーヌ。1984年生まれのダヴィッド・モローは、... -
Pierre Frick/ピエール・フリック
アルザス有機農法の先駆者、ピュアな旨味あふれる脱力系アルザス 1970年にビオロジック、1981年にビオディナミを開始した、アルザス有機農法の先駆者。当主ジャン・ピエ... -
Christian Binner/クリスチャン ・ ビネール
アルザスで250年続く名門 ビオディナミが奏でるキュヴェの数々 個々の畑の特徴を最大限に引き出す アルザスの AOC はブルゴーニュのそれに倣っており、「村名」・1er c... -
Bruno Martin /ブルーノ・マルタン
ジロンドの風に守られ自然農法を貫くブライのヴィニュロン 「世界遺産と伝説の地 ブライ」 ジロンド河右岸なだらかな丘陵が広がるブライの地。世界遺産にも登録されて... -
Domaine Berthhaut Gerbet/ドメーヌ ベルトー・ジェルベ
世界が認めるフィサンを牽引する名手!!大物感を漂わせる、年々洗練されていく抜群のセンス 現当主アメリ―・ベルトーが手掛けるようになってから毎年口にしていますが... -
Domaine Bachey-Legros/ドメーヌ・バシェ=ルグロ
まるで絵画のような絶景の中にある典型的なブルゴーニュの農家 ドメーヌ・バシェ=ルグロはサントネー上域に拠を構える6世代続いてきた家族経営のドメーヌです。このド... -
Domaine Pierre-Louis&Jean Francois Bersan /ドメーヌ ピエール=ルイ&ジャン=フランソワ ベルサン
サン=ブリ屈指のストイックでいて熱意ある造り手 家族経営のこの生産者の歴史は、1453年まで遡ります。現在は、親子であるジャン=フランソワとピエール=ルイが、テロワ...