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旨みたっぷり、アルザスの名手
日々のワインを毎日投稿はできておらずですが…。 本日ご紹介のワインはこちら。 Pinot Gris Hinterberg2013/Christian Binner ピノグリ ヒンテルベルグ NF/クリスチャン... -
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ビバ!ソーヴィニヨン・ブラン
本日のワインは、ロワールのソーヴィニヨン・ブラン。 Sauvignon 2019/Frantz Saumon ソーヴィニヨン2019/フランツ・ソーモン 世の中にはたくさんワインがありますね。... -
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モツ煮とモンテプルチアーノ・ダブルッツォ
さて、今日も前回に続きまして、イタリア・アブルッツォ州の生産者、ファビュラスのワイン。 Fara Montepulciano d'Abruzzo2018/Fabulas モンテプルチアーノ・ダブルッ... -
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ロゼとオレンジの間
本日はこちらのオレンジワインをご紹介。 Foeminae Pinot Grigio 2019/Fabulas フォエミネ・ピノグリージョ 2019/ファビュラス いまや定着した第5のカテゴリー、オレン... -
お知らせ
ワイン屋になりました
2021年1月20日、La Petite Vigneワインショップとして新たな事業を始めました。 とは言いましても、まだまだ小さな存在、またここから再スタートです。 レストランサー... -
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シラーらしさとは?
オープン前につき(いつも飲んでますが…)真面目に試飲しております。 本日のワインはこちら。 Syrah Vin de France2018/シラー・ヴァン・ド・フランス 2018 Domaine La... -
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仮説と検証~中華とロゼワイン~
本年もどうぞ、よろしくお願い致します。 ワインショップオープンへ向けてもくもくと作業しておりましたら、年が明けて半月も経っておりました。緊急事態宣言の最中では... -
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1dayワインバー@Studio29
12/19(土)は、Studio29Qさんで1日ワインバーをオープン。 この状況下、開催は直前まで悩みましたが、6名様ずつ(カウンター席3名・テーブル席3名)の2部制に。ご参加下さ... -
お知らせ
ロゴマーク出来ました
今日は、ボージョレー・ヌーヴォー解禁日ですね。 今週末のワイン講座11月は、本来ならガメイの回ですが、今年はスタート時期がずれ込んだのでリースリングの回。順序変... -
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新松戸・ステップアップ編ワイン講座開催
10/31(土)は新松戸おうちスペースさんで、ステップアップ編ワイン講座を開催しました。テーマは、ロゼ&オレンジワイン。準備中に、ワインの次に大事な資料を忘れた...