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ブルゴーニュワイン
リアルワインガイド最新刊
レッセ・フェール店主もちょっとお世話になっている、「リアルな視点と本音で綴るワインガイド」リアルワインガイド。 最新刊が発売されました。 特集は「今、ブルゴー... -
ブルゴーニュワイン
白の名手の赤ワイン
いつもありがとうございます。 Laisser Faireは、店舗オープンからもうすぐ1周年です。正直なところ、私にとって一人で店舗運営をするというのは、ワイン以外のことが... -
ブルゴーニュワイン
オレリアン・ヴェルデの新ヴィンテージ
オレリアン・ヴェルデの新ヴィンテージが入荷しました。 個人的にも、レストラン時代から慣れ親しんでいた生産者。ブルゴーニュルージュクラスでも、ピノノワールの芳香... -
ブルゴーニュワイン
6月試飲会とダヴィット・モローのサントネ
先週土曜日は店頭試飲会でした。 クラシックから自然派ワインまで、なんて言ってる、ごちゃまぜレッセフェールセレクション 今回も自信を持ってご紹介したいセレクトで... -
ブルゴーニュワイン
ブルゴーニュのバックヴィンテージ
長いG.W.が終わりましたが、いかがお過ごしでしょうか? レッセ・フェールは、実店舗オープン後、初めてのG.W.でしたが、日曜営業をチェックしてくださったり、連休中2...
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