イタリア– tax –

樹上での完熟を極限まで待つ「妥協のないこだわり」 ダミアンは常に進み続けてきた造り手といえる。素晴らしい出会いの度に一歩ずつ進み、一つずつ築きあげてきた。彼の...

「歴史ある産地から新しい二人の声を届けたい」夫婦二人三脚で歩む若手生産者 ラ・ヴェデッタを営むのはイタリア・ピエモンテのバルバレスコ村出身のマルコとドイツの小...

歴史と伝統を尊重しながら新しい道を歩むラツィオの新星 イタリア・ラツィオ州ピーリオ出身のダニエーレ・プロイエッティとピエルカ・プロイエッティの従兄弟はピーリオ...

強すぎる自己主張！ラツィオの個性派 2004年、ジャンマルコ　アントヌツィはラツィオ北部のボルセーナ湖半にてブドウ樹の栽培、ワイン醸造を開始。彼の考え方は非常にシ...

温かみのある味わい、旨みとクリーンさの絶妙なガルガーネガ ステーファノ・メンティは、イタリアワイン界の中軸と目される逸材です。この造り手の登場で「イタリアのナ...

重心の低い旨みをもった地域の個性、息子も参戦で楽しみな造り手 まるで 箱庭のような菜園 とブドウ畑より 造られる 、 最高の飲み心地 を持ったワイン 。 ラツィオ 州...

謙虚に伝統を守る姿勢をもった造り手、完成度の高い地酒 イタリア最大級の生産地域にありながら、固定概念にとらわれず、謙虚に伝統を守る姿勢をもった造り手。 トスカ...

ピノ・ネロから造られる繊細で高品質なロゼ・スパークリング 1986年アルバに生まれ、その後アルタ・ランガ、セッラヴァッレ・ランゲに移り住んだマッテオは、高校で化学...

ヴェネトのミレニアル世代、アーティザナル（職人的）グローワー Indomiti インドミティは Simone Ambrosini シモーネ・アンブロジーニがヴェネトで立ち上げたナチュラ...

型に囚われない自由な発想とストレートな自己表現のスパークリング ロンバルディア州ブレーシア、 DOCGフランチャコルタと言えば 、 広く知られている高品質スパークリ...