生産者情報– archive –

使用するのはスイートスポットのみ！究極の葡萄選別 『ノヴム』はウィルとレイチェル夫妻により、極少量生産でワインのリリースを始めたワイナリーです。ウィルの父親は...

舌も心も震わせるトゥーニベルク最上のブルグンダー 、 ドイツ南端バーデン、トゥーニベルク(Tuniberg)でのブドウ栽培の歴史は２世代前に遡ります。代々受け継がれた石...

温かみのある味わい、旨みとクリーンさの絶妙なガルガーネガ ステーファノ・メンティは、イタリアワイン界の中軸と目される逸材です。この造り手の登場で「イタリアのナ...

ヴァン・ナチュールの重鎮と畏敬されるロワールの大御所 今を遡ること20年以上前、1996年にビオロジック栽培と、醸造時亜硫酸塩無添加を開始し、今や堂々ヴァン・ナチュ...

全房発酵の先駆者、栽培・醸造の教師が手掛けるヴォーヌ・ロマネ ドメーヌが元詰めを始めたのはジャン・ルイ・ライヤールの両親の時代の 1968 年。ブルゴーニュ・ルージ...

自然と食を愛する夫妻がシュッド・ウエストで造る、宝石のようなワイン La Bonne Pioche ラ・ボンヌ・ピヨッシュはフランスのシュッド・ウエストの Andillac アンディヤ...

重心の低い旨みをもった地域の個性、息子も参戦で楽しみな造り手 まるで 箱庭のような菜園 とブドウ畑より 造られる 、 最高の飲み心地 を持ったワイン 。 ラツィオ 州...

謙虚に伝統を守る姿勢をもった造り手、完成度の高い地酒 イタリア最大級の生産地域にありながら、固定概念にとらわれず、謙虚に伝統を守る姿勢をもった造り手。 トスカ...

ロワールの癒し系♪ナチュラルなジュース感がたまりません 　2007年から始めた1970年生まれ。その名はグレゴリー・ルクレール。ロワールの中心Toursで生まれ、父は風景画...

北ローヌ白のトップドメーヌ！贅沢でスケールあるコンドリュー “私は昔からテイスティングと美食を愛していました。ワインは三世代に渡る家族の歴史の一部なのです。 こ...