お知らせ

ブルゴーニュ地方フィサン村の秀逸な生産者、ドメーヌ・ベルトー・ジェルべ。フィサン村はジュヴレ・シャンベルタン村にほぼ隣接したアぺラシオンで、知名度こそ低いで...

昨年度から、関わらせて頂いている東京ワイナリーさんと練馬区のねりまワインプロジェクト。練馬区は東京23区の中でも最大の農地を誇ります。ねりまの畑で育てたブドウ...

3月も残りあと少しですね。今年は桜の開花も早く、暖かくてうきうきしている店長です。 さて、昨夜抜栓したのはこちらのワイン。 Sanserre Les Quarterons2018/Sebastie...

こんばんは。先日発売された「リアルワインガイド」というワイン情報誌の春号で、こちらのワインが大絶賛されました。 オレリアン・ヴェルデ…コートドールの中心ニュイ...

いきなりですが、先日とっても美味しいフルーツトマトを頂きました。 「レッドオーレ」というトマトです。フルーツトマト、頻繁に買うわけではないのですが、今まで食べ...

こんばんは。 先日の大雨は凄かったですね。ブドウ栽培のお手伝いに行けなくなってしまい、ちょっと残念でしたが、大きな被害もなさそうでよかったです。 個人的には、...

こんばんは。日々ワインは飲んでいますが（取り扱いないワインも含めて）、本日はスペインの生産者の美味しいクラフトビールのご紹介です。 毎年開催されている現地のナ...

少しづつ暖かくなり、梅や菜の花など、春の花が咲いていますね。 輸入元さんからの一押しドイツワイン、ようやく試飲しました。 Spätburgunder 2017/Meyer-Näkel シュペ...

こんにちは。2月も後半ですね。 昨日は、東京ワイナリーさんのブドウ栽培のお手伝いに行ってきました。昨日の作業は、ブドウ樹の古くなった皮むき。古い樹皮をそのまま...

本日は、日本ソムリエ協会ワイン検定のご案内です。 「J.S.A.ワイン検定」とは… ワインに興味をお持ちの方を対象に、ワインの普及を目的とした一般社団法人日本ソムリエ...