こんばんは。
最近は、オープン準備ばかりでワインの投稿が滞っておりますが、ウォークインセラー稼働し始めました。
ここからは各インポーター様より順次、ワインが沢山届く予定です。セラー内は中温帯の冷房で11～12℃設定、気になっていた結露も問題なさそうです。アクセントの入口の赤い扉も設置完了。想像以上にとっても素敵な扉を造って頂きました！
只今店主は、レジの登録やワインのタグつけなど、地道な作業を行っております。お客様を迎え入れる準備が整い次第、8月中は木～土の週3日間から始動します。
オープン目指して、頑張ります！
