こんにちは。
着工してから約1週間。店主は、初めてのことばかりであたふたしておりますが、着々と工事が進んでいます。
当店は「ワインの温度管理にこだわります」がコンセプト。実店舗内にはウォークインセラーを造っています。お店の半分を仕切って、部屋ごとのワインセラー。先週は、木材の枠のみだったのが、今日は既にセラー内天井と壁部分に断熱材が入り、石膏ボード打ち付けまで完了していましたー！
細部までこだわり、丁寧なお仕事をして頂いている内装さんに感謝しつつ、オープンに向けて自分がやるべきことを頑張ります。
オープン日は未定ですが、決まりましたらブログやSNS等でお知らせします。
