2021年6月– date –
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至福のビストロ時間
こんばんは!久しぶりのブログです。 6月も終わり、すでに今年も半年が過ぎましたねー。 最近は初めての仕事にあくせくし、前に進むのに一苦労です。でも、好きな仕事、... -
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湿気を吹き飛ばす、NZのピノグリ
こんにちは。 やっと緊急事態宣言も解除(沖縄以外…)短時間ではありますが、飲食店さんでのお酒の提供も可能となってきました。もやもや吹き飛ばして、夏に向けて気分... -
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自然なぶどうの美味しさ、フランツ・ソーモン
こんばんは。本日は、新着の中でイチオシワインのご紹介です。 Vin De Frantz Chenin/Chardonnay2019/Frantz Saumon ヴァン ド フランツ シュナン/シャルドネ2019/フラ... -
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ワイン屋の回想録
珍しく、ワインではなく自分ネタを。よろしければお付き合いください。 社会人になった頃、目指していたのはソムリエでなく料理人。大学に入ったはいいものの、卒業間近...
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