しっとりナチュラルなボルドー

こんばんは。今日の関東は1日雨模様でしたが、お付き合いさせて頂いているボルドーワインの輸入元アストルさんの試飲会に行ってきました。感染症対策もしっかりし、30種類弱のワインを試飲。

ボルドーワインというと、ブルゴーニュと並んでなかなか手を出しにくい高嶺の花というイメージですが、アストルさんのワインはデイリー向きからグランヴァンまで幅広いのです。

普段から好んで使わせて頂いている定番から、スポットの蔵出しヴィンテージワインまで。さらに昨今ボルドーの生産者も力を入れているナチュールワインも。

ボルドーにはボルドーの魅力がやっぱりあって、この良さをもっと伝えられたらいいなと思い帰宅したのでありました。曳舟にあるハム&サラミのお店オーティスさんにも立ち寄り美味しいハム&サラミ&チーズもゲット♫

さてまだ取り扱いの種類は少ないのですが、当店おすすめワインはこちら。

Domaine de la Grand Courraye2016/Château Beausejour ドメーヌ・ド・ラ・グランド・クーライ2016/シャトー・ボーセジュール

一般価格 2,500円(税込2,750円) 会員価格2,250円(税込2,225円)

ビオオロジック認証で管理され、草も手入れをせず生やしておくことで、より自然を尊重しながらブドウを栽培しており、自然環境に配慮した造りをしているボルドーです。ボルドーは固くて渋い、飲みにくい、と思ってらっしゃる方にぜひ試して頂きたい飲み心地の良いワイン。でも、ボルドーらしい雰囲気はきちんと感じられます。メルローのしなやかさにカベルネ・フランのスパイスやハーブのニュアンスがいいアクセントになった食卓に欲しい1本です。

こちらは、4月の季節の食卓ワインセット(テーマは筍)のうちの1本です。ご注文は4/15(木)まで!

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