いよいよ今週末となりました！おおたかの森ミートスペースアップmikke!さんでのメルロー講座。
前半座学は、ワインの基礎を取り入れた内容で、体系的にワインを学べます。後半は、メルローから造られるワイン４種の比較ブラインドテイスティング。ワインを知るには、情報とテイスティングをリンクさせることが大切。一緒に受講されている方と、意見を言い合いながらテイスティングするのも醍醐味の一つです。
お申込みは、「８月のワイン講座案内」より。
今回も、感染症対策万全にしてお待ちしております。
ワイン検定やります！
今年は、2度延期になった、J.S.A.認定ワイン検定ブロンズクラス。「家庭でワインを楽しんで頂ける知識の習得」を目的とした検定試験です。
私は、9/13(日)と9/17(木)に、新松戸おうちスペースflatさんにて開催します。
https://ouchispaceflat.shopinfo.jp/
本日から、受付スタートしました！テキストは、ワインの基礎・ブドウ品種にを重視した内容となっており、これをクリアすればワインを飲むのがぐっと楽しくなるはず。
La Petite Vigneのワイン講座（テイスティング付き）と内容がリンクしているので、力試しにも！※ワイン検定にテイスティングはありません。
この機会に、ワインの基礎知識を身につけてみませんか？全力で、合格をサポートさせて頂きます！
お申込みは、下記URL→試験会場選択より。お申込み後に、こちらから検定までの流れやをご案内致します。ご参加お待ちしております。
※恐れ入りますが、受験者の皆さまには、検温・手指の消毒・マスクの着用のご協力をお願いしております。また、間隔を空けて着席頂きます。
ベランダの鉢植えデラウェアの生育期
色付いたデラウェア➀ 
色付いたデラウェア② 
所々、実がない！！ 
食べられちゃった！！ 
鳥避けネット、張りました。
暫く続いた梅雨空もひと休み、暑い日差しが戻ってきましたね。
さて、我が家のベランダには、ブドウの鉢植えが3つあります。そのうちの一つ、デラウェアが数粒今月上旬に色付きました。
ブドウが結実し、成長に向かうこの時期、果皮の色も徐々に変化していきます。これは、ヴェレゾン（着色期）と呼ばれます。とってもキレイ…。
しかし色付き始めたのを喜んでいたのも束の間、数日後、ベランダに出てブドウを見ると緑一色に元どおり！？紫がかった実は落ちていないし、どこにも見当たりません…。
よく見ると、所々実がない！！そう、誰かが食べてしまったようです…。
ブドウの生育の害として、鳥や動物が実を食べてしまうことは知っていましたが、自分が被害に合うと、すごく悔しい！聞くところによると、この辺りはムクドリが沢山いるようで、ブドウの天敵だそうです。
悔しさのあまり、一粒だけうっすらと色付いていたものを食べてみたら、思ったより甘かったけど、酸っぱい。種はかなり渋かったです。
てなわけで、鳥避けネットを設置しました。ムクドリさん、もう食べないでね。
6月のワイン講座開催しました
新型コロナウイルス感染症の影響で、長らく自粛しておりましたワイン講座ですが、6/26・27・28日の3日間連続で、開催致しました。
6/26（金）は、おおたかの森ミートスペースアップmikke!さんにて、6/27（土）は流山市の人気ビストロ「管理栄養士のビストロEIZEN」さんにて、感染症対策をしっかりしながらのリアル開催。ご参加の皆様には、検温、消毒、ソーシャル・ディスタンス、パーテーション設置など沢山のご協力を頂き、無事楽しく開催することが出来ました。
6/28（日）は、オンラインでのワイン講座。テーマはスペインワイン。こちらは、松戸のコワーキングスペースBANANACLUSTERさんでの講座に、毎回のように足を運んでくださる常連様がご参加。
有難いことに、ご参加下さった方々、応援して下さる方々の温かさに触れることができ、しみじみとしています。まだまだ、出来ていないこと、やれること、沢山ある！というわけで、今後も試行錯誤しつつ、前進したいと思います。
ご参加下さいました皆様、誠にありがとうございました！次の講座開催は、8/1・8/2です。