今週末はメルロー講座

いよいよ今週末となりました!おおたかの森ミートスペースアップmikke!さんでのメルロー講座。

前半座学は、ワインの基礎を取り入れた内容で、体系的にワインを学べます。後半は、メルローから造られるワイン4種の比較ブラインドテイスティング。ワインを知るには、情報とテイスティングをリンクさせることが大切。一緒に受講されている方と、意見を言い合いながらテイスティングするのも醍醐味の一つです。

お申込みは、「8月のワイン講座案内」より。

今回も、感染症対策万全にしてお待ちしております。

     

ワイン検定やります!

今年は、2度延期になった、J.S.A.認定ワイン検定ブロンズクラス。「家庭でワインを楽しんで頂ける知識の習得」を目的とした検定試験です。

私は、9/13(日)と9/17(木)に、新松戸おうちスペースflatさんにて開催します。

https://ouchispaceflat.shopinfo.jp/

本日から、受付スタートしました!テキストは、ワインの基礎・ブドウ品種にを重視した内容となっており、これをクリアすればワインを飲むのがぐっと楽しくなるはず。

La Petite Vigneのワイン講座(テイスティング付き)と内容がリンクしているので、力試しにも!※ワイン検定にテイスティングはありません。

この機会に、ワインの基礎知識を身につけてみませんか?全力で、合格をサポートさせて頂きます!

お申込みは、下記URL→試験会場選択より。お申込み後に、こちらから検定までの流れやをご案内致します。ご参加お待ちしております。

※恐れ入りますが、受験者の皆さまには、検温・手指の消毒・マスクの着用のご協力をお願いしております。また、間隔を空けて着席頂きます。

お申込みはこちら

ベランダの鉢植えデラウェアの生育期

暫く続いた梅雨空もひと休み、暑い日差しが戻ってきましたね。 

さて、我が家のベランダには、ブドウの鉢植えが3つあります。そのうちの一つ、デラウェアが数粒今月上旬に色付きました。           

ブドウが結実し、成長に向かうこの時期、果皮の色も徐々に変化していきます。これは、ヴェレゾン(着色期)と呼ばれます。とってもキレイ…。

しかし色付き始めたのを喜んでいたのも束の間、数日後、ベランダに出てブドウを見ると緑一色に元どおり!?紫がかった実は落ちていないし、どこにも見当たりません…。 

よく見ると、所々実がない!!そう、誰かが食べてしまったようです…。

ブドウの生育の害として、鳥や動物が実を食べてしまうことは知っていましたが、自分が被害に合うと、すごく悔しい!聞くところによると、この辺りはムクドリが沢山いるようで、ブドウの天敵だそうです。

悔しさのあまり、一粒だけうっすらと色付いていたものを食べてみたら、思ったより甘かったけど、酸っぱい。種はかなり渋かったです。

てなわけで、鳥避けネットを設置しました。ムクドリさん、もう食べないでね。

6月のワイン講座開催しました

新型コロナウイルス感染症の影響で、長らく自粛しておりましたワイン講座ですが、6/26・27・28日の3日間連続で、開催致しました。

6/26(金)は、おおたかの森ミートスペースアップmikke!さんにて、6/27(土)は流山市の人気ビストロ「管理栄養士のビストロEIZEN」さんにて、感染症対策をしっかりしながらのリアル開催。ご参加の皆様には、検温、消毒、ソーシャル・ディスタンス、パーテーション設置など沢山のご協力を頂き、無事楽しく開催することが出来ました。

6/28(日)は、オンラインでのワイン講座。テーマはスペインワイン。こちらは、松戸のコワーキングスペースBANANACLUSTERさんでの講座に、毎回のように足を運んでくださる常連様がご参加。

有難いことに、ご参加下さった方々、応援して下さる方々の温かさに触れることができ、しみじみとしています。まだまだ、出来ていないこと、やれること、沢山ある!というわけで、今後も試行錯誤しつつ、前進したいと思います。

ご参加下さいました皆様、誠にありがとうございました!次の講座開催は、8/1・8/2です。